转过天来，项南跟着老爸陈金土正式学习做生意。

所谓敲糖帮，就是用乂坞本地种植的青皮甘蔗为原料，榨出蔗汁，上锅熬煮，随着水分蒸发，糖分沉淀，最终冷却变成整个的糖块。

乂坞本地的小商贩就挑着这块糖四处贩卖，用钱买也可以，以物易物也可以。比如鸡毛、鸭毛、鹅毛、废铁、废铜、废纸、碎玻璃、旧衣服……什么都可以。

然后商贩把换来的这些东西，分门别类出售。比如鸡毛、鸭毛、鹅毛可以做掸子；废铁、废铜、废纸、碎玻璃可以卖给废品站……

总而言之，就是小本经营，变废为宝。因为要把整块糖敲碎了卖，所以才得名“敲糖帮”。

虽然敲糖这个买卖利润微薄，但只要肯努力，总能混口饭吃。不然乂坞自古七山二水一分田，想靠种地填饱肚子都难。

这也是为何明明大家都知道，敲糖不被允许，但还是冒险去做的原因。

……

“敲糖这生意要想做得好，就要做到‘进四出六’。什么意思呢，就是每赚十块钱，我们自己只留四块，其他六块给到别人。”陈金土给儿子介绍规矩道，“给谁呢，给朋友，给那些能帮我们的人。这样才能保证我们的生意做得长久，人家也才乐意跟我们做生意。”

项南点了点头。

敲糖帮的规矩虽然质朴，但其实蕴含着深刻的商业至理，甚至可以说是直指人心。

进四出六，看似吃亏，其实目的是利润均沾。把自己的朋友变得多多的，把自己的敌人变得少少的。

“所谓‘开四门’，就是我们每到一处地方，尤其是新地方，都要把四面八方的关系捋顺了。”陈金土又道，“这样我们才知道谁家缺什么，谁家有什么，谁家东西贵，谁家东西便宜……这样我们用便宜东西换了人家贵的，这样我们才能够赚到钱。”

项南又点点头。

开四门，也就是兵法常说的“知己知彼，百战不殆”。了解客户的需求，了解市场的动态，这一理论，在现代商战中也很重要。

“生意要想做得好，就要学会聚拢人气。怎么才能聚拢人气呢，那就要投其所好，入乡随俗。”陈金土又传授经验道，“遇到人家有事，能帮的就帮一把。要会说拜年话，要会说人家喜欢的故事……所谓艺多不压身。”

项南再次点点头。

投其所好、入乡随俗，现代商战中也常用到。

比如大名鼎鼎的麦当劳、肯德基，进入内地之